Mì tôm cháy tỏi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không cầu kì mà lại hấp dẫn ngay từ mùi thơm vừa bắc trên bếp, món mì tôm chấy tỏi vừa ngon lành vừa nhanh gọn.

Nguyên liệu
  • 200g tôm sú
  • 2 gói mì tôm
  • 2 nhánh hành lá
  • 2 củ tỏi
  • 2 muỗng cà-phê tóp mỡ
  • Ngò rí, hạt nêm, tiêu, đường, muối, tiêu, dầu ăn
  • Giấy bạc
Cách làm

Mì tôm cháy tỏi

Mì tôm cháy tỏi

  • Tôm sú luộc chín, lột vỏ, bỏ đầu chừa đuôi.
  • Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ngò rửa sạch, bỏ gốc.
  • Trụng mì qua nước thật sôi rồi vớt ra ngay, cho vào rá, xóc với 1 muỗng cà-phê tóp mỡ cho mì bóng đẹp.
  • Bắc chảo dầu lớn, phi thơm tỏi rồi cho hành lá, tóp mỡ còn lại vào nồi, nêm 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, chút muối, tiêu, đảo nhanh tay, để lửa nhỏ.
  • Trải giấy bạc ra, cho mì vào, múc hành lá và sốt cho lên mặt, xếp tôm lên. Dùng giấy bạc gói lại để giữ nóng đều.
  • Khi dùng, mở giấy bạc ra. Dùng nóng.
Đăng lúc: 16:20, 28/04/2010
107 món ăn Điểm tích lũy: 297

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn