Sò huyết nướng sa-tế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ một vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa sò huyết ngon lành với vị cay cay của sa-tế khiến bạn mê mẩn!

Nguyên liệu
  • 1 kg sò huyết
  • 50g ớt chuông xanh
  • 1 muỗng súp sa-tế
  • 1 trái ớt hiểm (ớt cay)
  • 1/2 củ hành tây
  • Hạt nêm
Cách làm

so-huyet-nuong-sa-te

Sò huyết nướng sa-tế

  • Sò huyết ngâm nước cho nhả sạch, dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ ngoài.
  • Hành tây lột vỏ, băm nhỏ. Ớt chuông xanh, ớt cay rửa sạch, bỏ cuống, hạt, băm nhỏ.
  • Trộn đều ớt chuông xanh, ớt cay, hành tây với sa-tế và ít hạt nêm.
  • Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 1 phút, lấy ra đảo đều lên để gia vị thấm.
  • Bày sò huyết vào đĩa, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 30 giây. Lấy đĩa sò ra, tách bỏ một bên vỏ, nêm sốt sa-tế lên, cho vào lò ở chế độ Grill khoảng 1 phút.
  • Dùng nóng sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món sò huyết nướng sa-tế.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn