Tép rim nước cốt dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món tép rim vàng đượm, thêm cái giòn giòn béo béo của nước cốt dừa, một món ăn tuy đơn giản nhưng thật sự cuốn hút từ lần thưởng thức đầu tiên.

Nguyên liệu
  • 100g tép con
  • 100ml nước cốt dừa
  • Tỏi, hạt nêm, tiêu, đường.
Cách làm

  • Tép : mua về nhặt sạch rác lẫn lộn vào, rửa thật sạch, để ráo.
  • Ướp với : hạt nêm, tỏi băm, 1 ít dầu ăn, chút xíu đường, tiêu.
  • Để tép thấm trong 5 phút.
Tép rim nước cốt dừa 1
  • Bắc chảo, thêm 1 muỗng súp dầu và 4 muỗng cà-phê đường, thắng đến khi có màu vàng cánh gián thì cho tôm đã ướp vào.
Tép rim nước cốt dừa 2
  • Xào nhanh tay trên lửa lớn, khi tôm hơi săn lại thì châm nước cốt dừa.
  • Nêm lại với 1 ít hạt nêm, tiêu, 1 chút nước tương.
Tép rim nước cốt dừa 3
  • Tiếp tục xào trên lửa vừa đến khi phần nước cốt dừa rút hết vào tép, tép bắt đầu khô lại thì tắt bếp.
  • Múc ra dĩa dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Tép rim nước cốt dừa 4
Tép rim nước cốt dừa 5
Tép rim nước cốt dừa 6

Tép rim nước cốt dừa

Chúc các bạn ngo miệng với món tép rim nước cốt dừa này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang: