Thịt bò hầm bí đỏ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chào đón ngày Halloween với món bí đỏ hầm thịt bò. Một món ăn thật ngon, thật đậm đà với bí đỏ ngọt ngào, thịt bò thơm lừng, một món ăn trong ngày Halloween này.

Nguyên liệu
  • 200g thịt thăn bò
  • 2 củ hành khô tím
  • 4 tép tỏi
  • 3 muỗng cà-phê tương cà (ketchup)
  • 1 muỗng cà-phê curry paste
  • Hạt nêm, đường
  • 2 muỗng cà-phê dầu ăn
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • 1/2 quả bí đỏ
Cách làm

Thịt bò hầm bí đỏ 1

Thịt bò hầm bí đỏ

  • Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, thấm khô.
  • Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
  • 4 tép tỏi, 1 củ hành tím băm nhuyễn, chia làm 2.
  • 1 củ hành còn lại lột vỏ, để nguyên.

Thịt bò hầm bí đỏ 2Thịt bò hầm bí đỏ 3

  • Ướp thịt bò với 1 phần hành tỏi, cà-ri, tương cà, dầu ăn, hạt nêm, đường cho thấm trong 15 phút.
  • Phi chỗ hành tỏi còn lại cho thật thơm, cho bí đỏ xào qua rồi vớt ra.
  • Cho thịt bò đã ướp vào xào đến khi  bò săn lại, đổ nước dừa vào đun nhỏ lửa, khi bò thật mềm, cho bí đỏ vào đun và nêm vừa ăn.
  • Khi bí, bò đã mềm và thấm gia vị, nước sánh lại thì trút ra đĩa, dùng nóng với bánh mì. Món ăn thơm nhẹ mùi cà ri, đậm đà, một món ăn rất hợp với đêm Halloween.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò hầm bí đỏ.

Thịt bò hầm bí đỏ 5

Thịt bò hầm bí đỏ

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    nauan123
    lười nhác muốn nấu nhanh thì kho thịt bò với gừng tỏi là dc rồi :D. rau thì đậu quả luộc lên, nhớ bỏ muối cho tươi. có thể mua đậu phụ hấp cơm nữa là xong. ăn như vậy vừa nhanh vừa đỡ bị ngầy.
    thịt lợn ăn ngầy lắm, nếu muốn ăn đỡ ngầy thì luộc, hấp cơm hoặc băm nhỏ rồi cho ít rau đổ ít nước vào nấu canh.
    sinh viên nhác nấu ăn mà :D, toàn tự nấu 1 mình ăn
    04/10/2013, 14:14
  • thumnail
    Thanhtruc
    DẠ để em nấu thử chị nhé có gì báo cáo chị sau hihii
    29/10/2010, 14:15
  • thumnail
    doanhavt
    @ ThanhTruc: Không giống như bò lắm em à, vì món này có mùi cà ri hơn :) Em làm thử đi :)
    @ Bé CuteChick: Cám ơn em, jack o'lantern dễ thương hen em :)
    29/10/2010, 09:51
  • thumnail
    cutechick
    ái chà...sao mà ngon dữ vậy chị :thumbs up:
    trái bí jack o'lantern dễ thương quá ^^
    28/10/2010, 20:15
Trang: