Thịt bò xào khoai tây

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mặc dù thịt bò không phải là món Bin nhà mình thích…tuy nhiên với cách chế biến đơn giản trình bày vui mắt bằng những chú thỏ xinh xắn làm từ quả nho ^^ Bin nhà mình thích lắm ăn ngấu nghiến … các mẹ thử nhé

Nguyên liệu

200g thịt bò

2 củ khoai tây

1 quả cà chua

1 quả ớt Đà Lạt xanh

3 tép tỏi

Gia vị (Muối. tiêu, hạt nêm, đường, nước tương) vừa đủ

Cách làm

thit-bo-xao-khoai-tay

– Thịt bò rửa sạch, thấm cho khô. Cắt miếng.

– Ướp thịt bò với một chút muối, tiêu, tỏi băm. Đảo đều và để ngấm gia vị khoảng 15 phút

– Cắt ớt Đà Lạt ra thành các miếng dài theo chiều dọc của quả ớt, bề dầy khoảng 1cm.

– Cà chua bổ cau.

–  Khoai Tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, để ráo bớt nước.

– Khoai Tây chiên 2 lửa cho giòn vớt ra đĩa .

– Cho một chút dầu ăn vào chảo, đun nóng, thêm tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào chảo,  Không đảo mà dàn thịt trên mặt chảo để thịt khô hơi xém cạnh. để lửa to. Khi thịt đã đủ săn vớt phần thịt ra, trút thịt lại vào tô nước ướp.

– Thêm dầu ăn vào chảo cho ớt Đà Lạt vào xào lửa to tới khi rau củ chín mềm.

– Dồn rau củ ra một góc chảo, cho cà chua vào xào, khi cà chua chín mềm thì cho Khoai tây vào xào lẫn cùng rau củ.

– Cho thịt bò và nước ướp vào lại chảo. Xào chín phần nước ướp, nêm vừa ăn.

Cho ra đĩa và trang trí là cả nhà cùng xơi!!!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Mẹ Ku Bin

    cảm ơn cả nhà đã ủng hộ em nhe ... sáng nay em ra ngoai không vận động tiếp được ... ai đi ngang thì thêm cho em vài phiếu nha

     

    hoakhoi47: cách làm con thỏ đơn giản lắm ... đầu tiên   cắt 1/4 trái nho làm cái đế cho con thỏ đứng - sau đó cắt góc miếng đó thành hình tam giác ... phía đầu trên em cắt một miếng nhỏ khôg cho đứt lìa ... sao đó nhét cái phần đã cắt láy phần tam giác ra vào đó thành cái đầu con thỏ rùi đấy ... con phần cuốn khóet một đường ngang ... sau đó nhét tiếp miếng tam giác con lại là thành cái đuôi rồi đó ^^ chúc em làm thành công nha..  


    10/08/2012, 07:23
  • thumnail
    vinhth_cafe52

    ủng hộ em nè ...  

    10/08/2012, 07:19
  • thumnail
    Yêu Bếp Gia Đình

    Ái chà! Cạnh tranh khốc liệt với MinhHai85 quá! Sáng mai đau đầu BTC khi công bố kết quả rồi đấy!

    09/08/2012, 23:33
  • thumnail
    thuynguyentg

    ủng hộ cho em, chúc em đoạt giải nha 

    09/08/2012, 16:41
Trang: