Tôm xào tỏi
Tôm xào tỏi ngon lạ miệng và hấp dẫn không chỉ bởi hương vị đậm đà mà còn ở sự bắt mắt khiến bạn khó có thể chối từ
Nguyên liệu
- 16-20 con tôm
- 60ml nước tương
- 2 muỗng canh giấm
- 2 muỗng cà phê đường nâu
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà-phê dầu mè
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 3 củ hành tím
- 1 muỗng canh hạt mè rang vàng
Cách làm
Tôm xào tỏi
- Hòa đều nước tương với giấm, đường, thêm dầu mè, tỏi băm và gừng nạo.
- Thả tôm vào bát nước tương trên, ngâm khoảng 15 phút và đặt trong ngăn mát.
- Chảo dầu nóng, cho hành tím băm nhỏ vào đảo thơm, rồi cho tôm vào đảo.
- Đảo đến khi tôm có màu hồng, chú ý thời gian không quá 2 phút. Không nên đảo qua lâu khiến tôm dai.
- Vớt tôm ra, giữ lại nước sốt trong chảo, đun sôi.
- Đun đến khi có độ sánh vừa.
- Xóc đều tôm với mè rang vàng.
- Cho tôm ra đĩa, dùng nóng.
- Rắc thêm hành lá.
Tôm xào tỏi
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.