Cua sốt kiểu Sing

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cua sốt nổi tiếng ở đảo quốc sư tử nhờ vị cua dai ngọt, thơm lừng, thấm quyện nước sốt cay, nóng, kích thích vị giác khi ăn, thích hợp cho thực đơn tiệc hải sản tại nhà.

Nguyên liệu
  • 2 con cua
  • 5 trái ớt cay
  • 1 muỗng cà-phê ớt khô
  • 1 củ hành tây
  • 3 củ hành tím
  • Bơ Fair, hạt nêm, tương ớt, muối
Cách làm

  •  Cua rửa sạch với muối, để ráo, cắt làm tư.
  •  Cho cua qua chảo dầu nóng chiên sơ.
  •  Vớt ra.
  •  Hành tây lột vỏ cắt lát rồi xắt hạt lựu, hành tím lột vỏ, bằm nhuyễn.

Cua sốt kiểu Sing 1

  • Bắc chảo, đun cho nóng, cho 1 muỗng súp bơ Fair, chà quanh chảo để bơ tan, cho tiếp hành tím bằm vào xào thơm.
  •  Lần lượt cho tiếp hành tây, ớt bột, ớt trái, đảo đều.

Cua sốt kiểu Sing 2

  •  Đổ phần cua vào chảo, nêm nếm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, muối, tương ớt, ½ chén nước dùng, để lửa liu riu đến khi nước sốt sền sệt là được.
Cua sốt kiểu Sing 3

Cua sốt kiểu Sing

Chúc các bạn ngon miệng với món cua sốt kiểu Sing nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn