Mỳ udon cà-ri

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tạo hương vị mới cho món mỳ Udon của nhật bằng hương vị cà ri cay nồng của Ấn độ ;)
Món này công thức dành cho 2 người ăn các bạn nhớ đong đếm cho vừa để cả nhà mình cùng thưởng thức nha

Nguyên liệu
  • 1 gói nhỏ bột cà ri
  • 1 chai (2 muỗng súp) sốt cà chua
  • 200g thịt nạc
  • 1 củ cà-rốt
  • 10g nấm hương
  • Gia vị (muối, tiêu
  • 1 gói mỳ udon ( gói đóng sẵn )
Cách làm

  •  Cà-rốt các bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt mỏng.
  •  Nấm hương các bạn ngâm cho mềm rùi cắt thành từng miếng nhỏ .
  •  Thịt nạc cắt miếng vừa ăn ( ở đây các bạn có thể thay thịt nạc bằng thịt vịt ăn cũng rất ngon ko kém, mình dùng thịt nạc cho vừa túi tiền với các nhà ).
  •  Về phần mỳ thì các bạn mua tại các siêu thị đều có bán sẵn, về đặc điểm nhận dạng thì sợi mỳ màu trắng, to, tròn giá của 1 gói mỳ này là 10-15k rất dễ tìm.
  •  Mỳ các bạn trụng nước sôi cỡ 2 phút rồi vớt ra liền.
  •  Tiếp theo là bắt tay vào thực hiện thôi.
  •  Đầu tiên là cho nấm hương, cà-rốt vào xào trước cho chín tới , sau đó là thịt vừa chín rồi các bạn cho mỳ vào xào chung.
  •  Đảo đều các nguyên liệu trên, giờ bột cà ri pha loãng với nữa chén nước sau đó rưới đều lên phần mỳ vừa xào đảo đều cho ngấm. Và cho sốt cà chua vào cuối cùng.
  •  Cuối cùng, hạ nhỏ lửa lại nêm nếm cho vừa ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ udon cà-ri này nhé.

Mỳ udon cà-ri

Mỳ udon cà-ri

Đăng lúc:
24 món ăn Điểm tích lũy: 94

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    tilaiu

    ừ cảm ơn bạn nhé ^^ , mì Udon , mì đen ở gần nhà mình có siêu thị hàn quốc bán nhìu lắm , giá thành rẻ nữa , nhìn hấp dẫn mà ko biết nấu ^^ nếu dc bạn chỉ cho thì mình thích lắm 

    22/07/2011, 16:37
  • thumnail
    JoeKing

    ko có gì

    CÁm ơn bạn đã ủng hộ

    hihihi

    hum nào mình sẽ chỉ cho bạn làm món mỳ nước nó sẽ đơn giản hơn nhưng phức tạp về công thức vì khó tìm :D

    22/07/2011, 00:33
  • thumnail
    tilaiu

    siêu thị gần nhà mình có bán mì đóng gói sẵn rất nhiều , mà ko biết chế biến sao , giờ thì có công thức rồi , cảm ơn bạn :D 

    21/07/2011, 15:06