Thịt bò trộn kiểu Thái

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò trộn kiểu Thái là món ăn món ăn có nguồn gốc từ Thái Lan, được cải biên chút xíu cho hợp với khẩu vị của gia đình và giúp bữa cơm có hương vị mới.

Nguyên liệu
  • 300g thịt bò
  • 1 củ sả
  • 1 nhánh gừng
  • 1 quả ớt
  • Vài tép tỏi
  • 1/2 quả chanh
  • 1 mớ rau húng láng
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • Vài muỗng súp lạc rang giã nhỏ
  • 1/3 muỗng súp bột
Cách làm

  •  Thịt bò cắt miếng mỏng, to bản, ướp với chút bột nêm để vài phút.
  •  Bắc chảo nóng già, cho thịt bò vào đảo nhanh.
  •  Khi thịt chín bỏ ra đĩa cho nguội.
  •  Rau húng rửa sạch, cắt nhỏ.
  •  Sả bóc bớt lớp áo ngoài, cắt khoanh thật mỏng.
  •  Gừng cạo vỏ cắt chỉ thật nhỏ.
  •  Ớt bỏ hạt, bằm nhỏ.
  •  Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

Thịt bò trộn kiểu Thái 1

  •  Chanh vắt lấy nước cốt, cho đường vào quấy đều cho đường tan hết, tiếp đến cho nước mắm vào rồi thả tỏi ớt bằm nhỏ.
  •  Thịt bằm nhỏ, cho vào tô trộn cùng sả, gừng, rau húng , tiêu và lạc rang giã nhỏ.
  •  Dội nước mắm pha chanh ớt đường lên.
  •  Trộn đều, bày ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt bò trộn kiểu Thái này nhé.

Thịt bò trộn kiểu Thái

Thịt bò trộn kiểu Thái

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn