Bánh hỏi thịt nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngay từ khâu chuẩn bị, mùi thơm của miếng chả nướng đã hấp dẫn người thưởng thức. Kết hợp với bánh hỏi, bạn sẽ mang đến cho gia đình mình một bữa sáng ngon lành.

Nguyên liệu
  • 300g bánh hỏi
  • 400g thịt nạc vai
  • 12 cái bánh tráng Bình Định
  • 1 muỗng súp đậu phộng giã dập
  • 1 muỗng súp mỡ hành
  • 4 củ hành khô băm nhỏ
  • Xà-lách, rau thơm các loại
  • 2 muỗng cà-phê nước màu
  • Hạt nêm, tiêu
Cách làm

banh-hoi-thit-nuong

Bánh hỏi thịt nướng

  • Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, hành khô, tiêu, nước màu để khoảng 15 phút.
  • Xà-lách, rau thơm nhặt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, để ráo, bày ra đĩa.
  • Nhúng bánh tráng vào nước sôi để nguội.
  • Xếp thịt nướng vào vỉ, nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, bày ở giữa đĩa to.
  • Bày tiếp bánh hỏi đã được xắt miếng vuông 3 cm x 3 cm.
  • Rưới mỡ hành và rắc đậu phộng lên bánh hỏi.
  • Cuốn kèm với rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn