Bò bóp thấu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thay đổi một chút trong thao tác chế biến cùng với các gia vị có vị chua chua dôn dốt cho bạn món thịt bò bóp thấu đơn giản mà rất ngon lành!

Nguyên liệu
  • 200g thịt bò thăn
  • 100g hành tây
  • 50g cần tây
  • Khế chua trái non, chanh, ớt sừng
  • Ngò rí (mùi tàu), xắt sợi
  • Mè trắng rang chín
  • Đường, nước mắm, hạt nêm
  • Gừng, bằm nhỏ
  • Tỏi bằm, ớt hiểm bằm
Cách làm

Bò bóp thấu

Bò bóp thấu

  • Thịt bò cắt miếng mỏng, to bản, ướp với hạt nêm.
  • Khế, ớt sừng rửa sạch, cắt sợi.
  • Hành tây lột vỏ, cắt mỏng.
  • Cần tây rửa sạch, cắt khúc, để riêng phần thân với lá, đập dập phần cọng to.
  • Trộn khế, ớt sừng, hành tây, cần tây phần cọng với nửa số đường, nước mắm, nước cốt chanh.
Bò bóp thấu 1
  • Đun sôi chút nước lạnh, nêm gừng, cần tây vào đun sôi, cho thịt bò vào trụng tái, vớt ra.
  • Trộn đều thịt bò với nước chanh, đường, nước mắm khoảng 2 phút cho ngấm rồi cho rau vào trộn đều lên, rắc ngò rí, tỏi, ớt, mè.

Bò bóp thấu 2

Chúc các bạn ngon miệng với món bò bóp thấu này nhé.

Bò bóp thấu

Bò bóp thấu

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn