Bò nướng Hawaii

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hawaii là một địa điểm du lịch hữu tình với núi và biển. Những món nướng luôn chiếm ưu thế ở Hawai. Bò nướng Hawaii là một món ăn phổ biến và đơn giản mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ nơi nào tại quần đảo xinh đẹp này.

Nguyên liệu
  • 400g thịt bò
  • 100g mè trắng
  • 50g tỏi băm
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng súp dầu mè
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu xay
  • 100g khoai tây chiên
  • 50g măng tây
  • Vỉ nướng, que tre
Cách làm

bo_nuong_hawaii

Bò nướng Hawaii

  • Thịt bò dùng khăn giấy thấm khô, cắt miếng vuông, ướp với sả băm, tỏi băm, mật ong, nước, dầu mè, tiêu xay trộn đều để khoảng 90 phút.
  • Măng tây rửa sạch, xóc sơ với ít mỡ.
  • Xiên thịt bò vào que tre.
  • Đặt vỉ nướng lên bếp than, sắp thịt bò lên, nướng trên lửa lớn. Khi thịt bò vừa vàng mặt thì trở lại, nướng mặt kia cho đều.
  • Dọn thịt ra đĩa, rắc mè trắng lên trên.
  • Ăn kèm măng tây, khoai tây chiên và muối tiêu chanh.

Lưu ý : Nếu lửa bếp than bốc lên cao thì rắc ít muối lửa sẽ tắt, không làm hôi khói miếng thịt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn