Bạn đang xem phiên bản thử nghiệm của Yêu Bếp Gia Đình, những nội dung bạn cập nhật đều sẽ được sử dụng <  QUAY LẠI PHIÊN BẢN HIỆN TẠI

Bò nướng sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lan tỏa khắp căn bếp là mùi thơm đặc trưng của sả quyện với mùi thịt bò tươi ngấm đều gia vị, đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.

Nguyên liệu
  • 300g thịt bò
  • 15 cây sả
  • 50g sả băm
  • 1 củ gừng băm nhỏ
  • 1 trái ớt băm nhỏ
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng súp dầu ăn
  • Hạt nêm, đường, tiêu xay
Cách làm

bo-nuong-sa

Bò nướng sả

  • Thịt bò cắt miếng to bản, dùng búa dần mềm, ướp với dầu hào, sả bằm, gừng, ớt, dầu ăn, nước tương, ít đường, hạt nêm, tiêu khoảng 30 phút.
  • Sả cây chọn cây còn tươi, thân không quá mập, lột bỏ lớp vỏ áo, dùng dao cắt bỏ phần lá.
  • Trải miếng thịt bò ra thớt, đặt đầu củ sả vào, cuốn tròn đều, bày vào đĩa, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Grill khoảng 15 phút, thỉnh thoảng lật mặt cho thịt chín vàng đều.

Chúc các bạn ngon miệng với món bò nướng sả.

Đăng lúc: 16:37, 05/05/2010
36 món ăn Điểm tích lũy: 40
   
Love 0