Cuốn chả lụa gói nấm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miếng chả lụa bùi bùi còn đẫm vị thịt khi đi kèm nấm đông cô mềm ngọt càng khiến món ngon ăn mãi vẫn thèm.

Nguyên liệu
  • 100g chả lụa
  • 1 búp xà-lách xoăn
  • 100g đậu cô-ve
  • 100g nấm đông cô
  • 1 củ cà-rốt
  • Vài tép tỏi
  • Ít hành lá
  • 1 muỗng súp nước tương
  • Muối, dầu hào, dầu ăn
Cách làm

cuon-cha-lua-goi-nam

Cuốn chả lụa gói nấm

  • Nấm đông cô ngâm rửa sạch, bỏ cuống. Xà-lách xoăn rửa sạch.
  • Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt cây. Đậu cô-ve tước sợi, rửa sạch, cắt đôi. Cà-rốt, đậu cô – ve, nấm đông cô trụng nước sôi.
  • Nấm đông cô cắt dài. Hành lá trụng qua nước sôi.
  • Chả lụa cắt miếng dài.
  • Trải hành lá ra đĩa, xếp cà-rốt, đậu cô-ve, nấm đông cô và chả lụa rồi dùng dây hành cột lại.
  • Phi thơm ít tỏi với dầu ăn rồi cho dầu hào vào, cho ít nước tương vào khuấy đều nhanh tay cho hỗn hợp trộn đều, rưới lên cuốn chả hoặc cho ra chén nhỏ để chấm kèm.

Chúc các bạn ngon miệng với món cuốn chả lụa gói nấm.

Đăng lúc:
162 món ăn Điểm tích lũy: 240

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn