Nghêu nướng mỡ hành

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nghêu nướng mỡ hành là món ăn thơm phức mà bố dành cho cả nhà với hương vị lạ miệng, thơm ngon và thanh tao từ món ăn độc đáo này.

Nguyên liệu
  • 0,3kg nghêu tươi
  • 1 muỗng súp dầu ăn
  • 2 muỗng cà-phê nước tương
  • 1 nhánh hành lá
  • 1/2 muỗng cà-phê hạt tiêu
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Nghêu nướng mỡ hành

Nghêu nướng mỡ hành

  •  Làm sạch nghêu, xếp nghêu ra đĩa.
  •  Bọc màng bọc.
  •  Đặt chế độ vi sóng 1 phút rồi nhấn nút Khởi động (Start) cho đến khi thấy nghêu vừa hé miệng.
  •  Làm sốt mỡ hành: cắt nhỏ hành lá, trộn với một ít dầu ăn rồi bỏ vào lò khoảng 1 phút (sốt mỡ hành cho món nghêu nướng chỉ cần hành hơi mềm mềm, quyện với dầu là được).
  •  Cho 2 muỗng cà-phê nước tương vào sốt.
  •  Bỏ nghêu ra khỏi lò.
  •  Lấy từng con nghêu, cho sốt vào, rắc lạc rang giã dập lên trên.
  •  Cho kệ vào lò vi sóng rồi đặt đĩa nghêu lên trên kệ.
  •  Đặt chế độ vi sóng 1 phút rồi nhấn Khởi động (Start).
  •  Khi mỡ hành quyện với nghêu, bầy nghêu ra đĩa đã trang trí.

Chúc các bạn ngon miệng với món nghêu nướng mỡ hành này nhé.

Đăng lúc: 17:05, 27/06/2011
12 món ăn Điểm tích lũy: 157

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn