Súp hải sản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Súp hải sản là một món súp thơm ngon và khá quen thuộc với tất cả mọi người. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu và gia vị giúp cho món súp thơm ngon.

Nguyên liệu
  • Tôm, thịt cua, cá
  • Nấm hương, cà rốt, đậu xanh quả
  • Nước dùng gà, trứng gà, bột năng
  • Hạt nêm
  • Gia vị
  • Tiêu
Cách làm

  •  Cắt nhỏ tôm, cua, cá, nấm hương, cà rốt, đậu xanh quả.
  •  Nấu nước dùng gà cho sôi, cho hỗn hợp đã cắt vào nêm vừa miệng.
  •  Xuống bột năng cho món súp có độ sánh nhẹ.
  •  Trứng gà đánh bông xuống dần dần cùng lúc quấy nhẹ nồi súp để trứng chín và có độ mỏng.
  •  Sau khi sôi lăn tăn trở lại bắc xuống múc ra tô rắc tiêu dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món súp hải sản nhé.

Súp hải sản

Súp hải sản

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    mrbartender
     edit lại thêm đi hen ........... hehehehe
    19/04/2011, 14:34
  • thumnail
    tamdoan
    oái, có có mình có xào sơ qua và cho thêm chút hạt nêm đấy...thiếu thiếu :)), cám ơn Sói
    19/04/2011, 13:07
  • thumnail
    mrbartender
    món này là ngon phải biết lại dễ ăn .............
    Mà e nghĩ các loại hải sản như mực và tôm : nên trần sơ qua nước có 1 chút gừng băm , sau đó thả ngay vào nước đá roài thái nhỏ ...................... xào xơ với 1 ít hành tím băm và muối sẽ làm tôm và mực có độ giòn và rất đậm đà ........... cách này e học lúc còn đi làm trong nhà hàng Pháp ............. Ngon lắm ^^!
    19/04/2011, 11:16