Thịt nấu đông

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món thịt nấu đông ăn với dưa chua thường được ăn khi thời tiết se lạnh. Miếng thịt thơm mùi nấm hương giòn bởi tai heo cắn miếng tê tê lạnh lạnh đầu lưỡi khiến người ăn ăn hoài không thấy ngán.

Nguyên liệu
  • 300g thịt chân giò
  • 1 cái tai heo
  • 10 cái nấm hương
  • 3 cái mộc nhĩ
  • Dầu ăn, gia vị, hạt nêm, tiêu
Cách làm

thit-nau-dong

Thịt nấu đông

  • Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch cắt sợi. Tai heo, thịt chân giò rửa sạch cắt mỏng miếng.

Thịt nấu đông 1

  • Cho chút dầu chảo để nóng, chút nấm hương mộc nhĩ vào đảo, cho thịt và tai vào đảo đều.
  • Nêm mắm, gia vị, hạt tiêu đổ chút nước đảo 5 đến 10 phút cho ngấm gia vị.

Thịt nấu đông 2

  • Đổ thêm nước cho sâm sấp đun cho nhừ.

Thịt nấu đông 3

  • Khi đã nhừ múc vào bát để nguội.

Thịt nấu đông 4

  • Trời lạnh thì để ở ngoài thịt vẫn đông, nếu muốn ăn ngay thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt nấu đông.

Thịt nấu đông 5

Thịt nấu đông

Thịt nấu đông 6

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn