Tôm chiên bột

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tôm chiên bột giòn tan là món tôm tẩm bột chiên, giòn tan ngon tuyệt. Nguyên liệu dễ tìm mua và cách thực hiẹn vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu
  • 10 con tôm (đã bóc vỏ, bỏ đầu)
  • 100g bột mì
  • 3g bột nở
  • 1 cái lòng đỏ trứng
  • 200ml nước lạnh (nước để tủ lạnh)
  • Bột bắp
Cách làm

  •  Đánh tan nước với lòng đỏ trứng.
  •  Sau đó, thả 2 viên đá nhỏ vào tô trứng.
  •  Trộn đều trứng với bột mì, bột nở và muối.
  •  Đặt chảo lên bếp rồi đun sôi dầu.
  •  Trong lúc chờ dầu sôi, rây đều một ít bột bắp lên tôm.
  •  Sau đó, cầm đuôi con tôm nhúng vào tô bột.
  •  Và nhanh tay thả vào chảo dầu thật sôi để chiên vàng.
  •  Chính sự chênh lệch cao về nhiệt độ của bột và dầu ăn sẽ làm cho tôm chiên giòn hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm chiên bột này nhé.

Tôm chiên bột

Tôm chiên bột

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn