Tôm rang muối

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tôm rang giòn rụm,lớp bột chiên thơm lừng nhờ trứng gà chấm kèm tương cà chua ngòn ngọt sẽ hết vèo ngay khi món ăn vừa được dọn ra bàn

Nguyên liệu
  • 500g tôm sú
  • 2 cái trứng gà
  • 3 củ hành tím
  • Cần tây, tỏi, ớt Đà Lạt
  • 1 bịch bột chiên giòn
  • 1 bịch bột xù
  • Hạt nêm, dầu ăn
  • Tương cà, tương xí muội
Cách làm

tom-rang-muoi

Tôm rang muối

  • Tôm sú bỏ đầu, chẻ lưng lấy chỉ. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Trứng gà đập ra tô.
  • Bột chiên giòn, bột xù cho ra đĩa. Cần tàu rửa sạch, cắt khúc. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn.
  • Bắc chảo dầu, láng ít dầu cho ½ tỏi, ½ hành tím, cần tàu vào xào trên lửa lớn cho thơm.
  • Tôm ướp sơ với ít gia vị: tỏi, hành tím, bột nêm trộn đều.
  • Bắc chảo dầu, dầu nóng, lăn tôm qua bột xù, bột chiên giòn rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn.
  • Cho toàn bộ tôm này vào chảo xào hành tỏi, trộn đều, tắt bếp.
  • Xếp ra đĩa. Chấm kèm tương cà, tương xí muội.

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm rang muối.

Đăng lúc:
162 món ăn Điểm tích lũy: 240

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn