Trứng nhồi thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Màu sắc bắt mắt từ những quả trứng chiên vàng óng với nhân bên trong là thịt băm nhuyễn được ướp gia vị chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích

Nguyên liệu
  • 8 quả trứng vịt
  • 300gh thịt nạc dăm
  • 2 củ hành tím băm nhuyễn
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 2 muỗng súp nước mắm
  • Cà chua, xà-lách
Cách làm

  • Thịt nạc dăm rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ. Cắt đôi quả trứng, lấy phần lòng đỏ ra hết, ½ lòng trắng giữ lại, ½ lòng trắng cắt nhỏ.
Trứng nhồi thịt 1
  • Trộn thịt băm với lòng đỏ, lòng trắng trứng cắt nhỏ và ướp với hành tím băm, tiêu, bột nêm, nước mắm.
  • Sau đó nhồi phần nhân thịt vào ½ lòng trắng trứng còn lại.
Trứng nhồi thịt 2
  • Bắc chảo dầu sôi, cho từng quả trứng nhồi thịt vào chảo chiên chín vàng.
  • Bày trứng trên đĩa đã lót xà lách, trang trí thêm cà chua.
Trứng nhồi thịt 3

Trứng nhồi thịt

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn