Lẩu vịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn này rất đơn giản, dễ thực hiện và có thể chế biến tùy theo ý thích của mình.Vào những dịp lễ bạn có thể nấu món này tiếp đãi bạn bè mình.

Nguyên liệu
  • 1/2 con vịt
  • 2 củ cải trắng
  • 2 trái dừa tươi
  • 200g khoai môn
  • Sả, ớt, tỏi băm nhuyễn.
  • Các loại rau ăn kèm, tùy ý thích như: kèo nèo, nấm….
Cách làm

lau-vit

Lẩu vịt

  • Vịt làm sạch, dùng gừng giã nhỏ chà xát vào mình vịt để khử mùi, chặt vịt miếng to, ướp thịt vịt với hạt nêm đường, hành tím, tỏi băm.
  • Phi thơm sả băm cho thịt vịt vào xào cho thịt săn và thấm gia vị.
  • Cho nước dừa tươi, củ cải trắng, sả cây đập giập, đậu phộng vào nồi, nấu sôi, trút phần thịt đã xào vào hầm và vớt bọt cho nước được trong.
  • Cho khoai môn vào nấu đến khi thịt vịt chín mềm, nêm lại cho vừa ăn và dùng kèm với các loại rau, bún tươi, và nước mắm tỏi ớt hoặc mắm gừng.

Chúc bạn ngon miệng !

Đăng lúc:
4 món ăn Điểm tích lũy: 21

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn