Thịt cuộn mì

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt cuộn mì là món ăn mới lạ được biến tấu theo các kiểu khác nhau, nhưng cực kì thu hút người ăn bởi độ giòn giòn khi đem chiên lên chấm cùng tương ớt cay.

Nguyên liệu
  • 200g thịt nạc dâm
  • 100g giò sống
  • 200g sợi mì tươi
  • Muối, bột ngọt, tỏi dầu mè
  • Dầu ăn, tương ớt
  • Ngò, chanh, ớt, xà lách, dưa leo
  • 4 tép hành lá

 

Cách làm

  •  Thịt nạc dăm xay nguyễn.
  •  Giò sống cho ra tô.
  •  Mì sợi cho ra dĩa.
  •  Tỏi bóc vỏ băm nguyễn, hành lá lấy phần trắng giã nhuyễn, cà cắt khoanh trộn chung với thịt.
  •  Giò sống quét cho dai, nêm thêm tiêu, muối, bột ngọt, tỏi băm dầu mè, để thịt thấm 30 phút.
  •  Vò viên thịt lại hơi dẹp, bọc sợi mì xung quanh.
  •  Chảo dầu nhiều, vừa nóng, cho mì vào chiên giòn vàng, vớt ra để ráo.
  •  Cho mì ra dĩa, dọn kèm xà lách, cà chua, tương ớt, xì dầu và ớt cắt khoanh.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt cuộn mì này nhé.

Thịt cuộn mì

Thịt cuộn mì

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn