• 20/07/2011 16:57 - 59420 lượt xem
• Thích | 8 yêu thích
• Chia sẻ
• 3 bình luận

Đầu bếp: JoeKing

1 Món ăn ngon cần phải hội tụ đủ 3 cái ngon : ngon mắt ,...

JoeKing đã gửi 24 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 25.000đ

Tạo hương vị mới cho món mỳ Udon của nhật bằng hương vị cà ri cay nồng của Ấn độ ;) Món này công thức dành cho 2 người ăn các bạn nhớ đong đếm cho vừa để cả nhà mình cùng thưởng thức nha

Các bước thực hiện

1. 1

   Chuẩn bị các nguyên liệu trước nhé

   Cà rốt các bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái mỏng ; nấm hương các bạn ngâm cho mềm rùi cắt thành từng miếng nhỏ . Thịt nạc cắt miếng vừa ăn ( ở đây các bạn có thể thay thịt nạc bằng thịt vịt ăn cũng rất ngon ko kém, mình dùng thịt nạc cho vừa túi tiền với các nhà )

2. 2

   Về phần mỳ thì các bạn mua tại các siêu thị đều có bán sẵn, về đặc điểm nhận dạng thì sợi mỳ màu trắng, to, tròn giá của 1 gói mỳ này là 10-15k rất dễ tìm

   Mỳ các bạn trụng nước sôi cỡ 2' rồi vớt ra liền

    

3. 3

   Tiếp theo là bắt tay vào thực hiện thôi

   Đầu tiên là cho nấm hương, cà rốt vào xào trước cho chín tới , sau đó là thịt vừa chín rồi các bạn cho mỳ vào xào chung. Đảo đều các nguyên liệu trên, giờ bột cà ri pha loãng với nữa chén nước sau đó rưới đều lên phần mỳ vừa xào đảo đều cho ngấm. Và cho sốt cà chua vào cuối cùng.

   Cuối cùng, hạ nhỏ lửa lại nêm nếm cho vừa ăn

4. 4

   Vậy là hoàn thành xong món mỳ Udon Cà ry rồi !!

   Chúc các bạn thành công với món mỳ này nhé !!

   Đơn giản lắm không khó đâu

Các bài liên quan