đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Nấm bào ngư xào cải mầm 35 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

dinhhonghhn
Đầu bếp: dinhhonghhn

Tôi thích ngắm nụ cười rạng ngời của hai bố con Bin trong bữa ăn

dinhhonghhn đã gửi 10 công thức món ăn & 1 bài blog

Nấm bào ngư xào cải mầm
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20.000

Nguyên liệu

Nấm bào ngư200gram
Rau cải mầm200gram
Cà chua2Quả
Gia vị (Dầu, xị dầu, muối, hành, hành tím, ngò, tiêu, ...)

Hôm nay là ngày mùng 1 nhà mình thường hay ăn chay ... đây là món ăn rất ư là bổ dưỡng mà rất dể thực hiện ... các gia đình không ăn chay thì món này có thể là món đổi khẩu vị ... thích hợp cho cả gia đình kể cả người già, trẻ em ...

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Nấm Bào Ngư rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn (khỏan 2 cm), ngâm với nước muối pha loãng khỏan 5 phút, vớt ra để ráo nước (Chú ý khi mua Nấm Bào ngư nhớ chọn lọai nấm chưa nở lắm, và còn nguyên: như vậy chất dinh dưỡng mới chưa bị ảnh hưởng)

    - Rau cải mầm rửa sạch với nước muối pha loãng, vớt ra để ráo nước

    - Cà chua bổ đôi, cắt dọc theo trái trà, một phần để nấu, một phần xếp ra đĩa trang trí.

    - Hành tím băm nhỏ

  2. 2

    - Cho chảo lên bếp, cho dầu vào để nóng sơ sơ, cho hành tím vào ... đảo nhẹ

    - Cho cà chua vào đảo sơ để cà chua chưa bị nát ... nhưng đã tạo ra màu hồng nhẹ (để nước ngọt và màu đẹp mắt cho món ăn)

    - Tiếp tục cho  Nấm Bào Ngư vào ... Nêm nếm gia vị ... đảo nhẹ trong 5 phút (chú ý không đảo mạnh khiến Nấm bị nát, nhìn sẽ mất ngon )

    - Tiếp tục cho cải mầm vào đảo tiếp ... 2 phút  sau là tắt bếp.  

  3. 3

    Cho ra đía trang trí theo ý thích của mỗi người . Món này rất đơn giản tuy nhiên cần độ khéo tay một tí là bạn có món ăn ngon vừa ý.

     Ăn nóng cùng cơm  ...

    Wow nghĩ lại mà cũng thấy thèm và đói bụng quá rồi ... Mời Cả nhà cùng xơi thử món ăn này nhé :) ^^

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 12 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • camtu
    camtu

    54756

    Bài viết: 141

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46