Trứng cuộn phô-mai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bé thích trứng nhưng… mẹ lại không biết làm món nào. Quanh đi quẩn lại cũng chỉ trứng rán, trứng hấp, trứng luộc. Thử món mới nhé, chút béo béo của phô mai kích thích vị giác lắm đấy!

Nguyên liệu
  • 1 quả trứng gà
  • 1 miếng phô-mai con bò cười
  • 1/4 củ hành tây
  • 25g thịt nạc dăm
  • gia vị : nước mắm, tiêu, muối
Cách làm

  • Đập trứng ra tô, thêm 1 muỗng cà-phê nước mắm, ít muối, bột ngọt, tiêu, đánh đều lên.
  • Hành tây cắt hột lựu. Xay nhuyễn tiêu.
  • Bắc chảo chống dính lên bếp, xào thơm hành, bơ cùng thịt băm.
  • Tráng một lớp trứng mỏng, chờ trứng chín, xúc ra đĩa. Làm lần lượt cho hết trứng.
  • Phô-mai tán nhuyễn.
  • Cho 3-5 miếng trứng tráng vào, quết phô-mai, cuộn lại.
  • Trang trí trứng cuộn phô-mai cùng ít ngò
Trứng cuộn phô-mai1

Trứng cuộn phô-mai

 

Trứng cuộn phô-mai2

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn