đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

NGHÊU SỐT CHANH DÂY 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuy205
Đầu bếp: thuy205

"Đơn giản trong suy nghĩ và hành động"

thuy205 đã gửi 40 công thức món ăn & 2 bài blog

NGHÊU SỐT CHANH DÂY
  • dưới 15 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 55.000 VNĐ

Nguyên liệu

- 1kg nghêu
- 4 muỗng nước cốt chanh dây (có thể dùng chanh dây tươi hoặc nước chanh dây đóng chai)
- 0,5 muỗng bột năng
- Hành tỏi bằm, Muối, đường, hạt tiêu

Cùng lạ miệng với món “Nghêu sốt chanh dây” nhé, vị chua chua ngọt ngọt của chanh dây hòa quyện cùng vị ngọt dai của nghêu chắc chắn sẽ đem lại cho các bạn một trải nghiệm thú vị!

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Chuẩn bị các nguyên liệu.

    - Nghêu ngâm nước 2 tiếng cho nhả hết cát, khi ngâm nghêu xắt thêm vào nước 2 trái ớt tươi.

  2. 2

    - Hấp nghêu, nghêu vừa mở miệng là tắt bếp, hấp chín quá nghêu sẽ bị dai.

  3. 3

    - Bột năng quậy tan với nước nguội. Hành tỏi bằm nhuyễn.

    - Làm sốt chanh dây: phi thơm hành tỏi, cho nước chanh dây vào nấu sôi, nêm chút muối và đường cho vừa ăn, sau cùng cho bột năng vào quậy đều để hỗn hợp sánh.

  4. 4

    - Chuẩn bị 1 cái dĩa đựng nghêu.

    - Bày nghêu ra dĩa, rưới nước sốt chanh dây lên nghêu, rắc chút tiêu lên nghêu.

    Món này dùng nóng rất ngon.

    Cùng thưởng thức nào…!   

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

  • JoeKing
    JoeKing

    1944

    Bài viết: 27