đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Nghêu Xào Cari cay 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Signature.bfb
Đầu bếp: Signature.bfb

Signature.bfb đã gửi 3 công thức món ăn & 0 bài blog

món này có vị cay, hòa với nc luộc nghêu tạo nên mùi vị thật riêng, thật thích :
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 30.000

Nguyên liệu

nửa Kg nghêu
Sả, Gừng, Bột cà ri, bột ớt, Dầu hào
Gia vị : hạt nêm, muối, đường

món này có vị cay, hòa với nc luộc nghêu tạo nên mùi vị thật riêng, thật thích :

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Nghêu mua về chà sạch, Ngâm với nc có hòa với 1 trái ớt băm để nhả hết cát. Sau đó, vớt ra cho vào chảo nc sôi luộc với sả cây đập giập+ gừng xắt miếng, nghêu vừa há miệng thì nhắc xuống.
    • Đặt chảo lên bếp, cho muỗng canh dầu ăn, sau đó cho Sả băm + tói băm phi thơm. Tiếp đó cho gừng đã xắt lát vào xào. Thêm vào 1 muỗng canh dầu hào, thìa  ớt bột, thìa ớt sa tế. Một xíu nước.  Nêm nếm gia vị Muối+ hạt nêm+đường  vừa ăn. 
    • Tiếp đến cho nghêu vào xào đến khi hỗn hợp hơi sệt lại. nhắc xuống ăn nóng. :)
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 365

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2069

    Bài viết: 20