Nghêu Xào Cari cay 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: Signature.bfb

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

món này có vị cay, hòa với nc luộc nghêu tạo nên mùi vị thật riêng, thật thích :

1
- Nghêu mua về chà sạch, Ngâm với nc có hòa với 1 trái ớt băm để nhả hết cát. Sau đó, vớt ra cho vào chảo nc sôi luộc với sả cây đập giập+ gừng xắt miếng, nghêu vừa há miệng thì nhắc xuống.
- Đặt chảo lên bếp, cho muỗng canh dầu ăn, sau đó cho Sả băm + tói băm phi thơm. Tiếp đó cho gừng đã xắt lát vào xào. Thêm vào 1 muỗng canh dầu hào, thìa ớt bột, thìa ớt sa tế. Một xíu nước. Nêm nếm gia vị Muối+ hạt nêm+đường vừa ăn.
- Tiếp đến cho nghêu vào xào đến khi hỗn hợp hơi sệt lại. nhắc xuống ăn nóng. :)

Thích · Chia sẻ

4 người thích Có tổng cộng 1 bình luận

Thuypham0307
17:00 24/09/2012
Bột cà ri cho vào lúc nào vậy bạn?

Trả lời - Thích