Món mắm linh kho với cá hú

Món mắm lóc chưng

Món mắm tôm cua

Sản vật của Miền Tây ngoài vô số các loại trái cây nổi tiếng là thương hiệu riêng mà mỗi người dân Miền Tây đều hãnh diện khi nhắc đến như: Xoài cát Hòa Lộc,bưởi năm roi Bình Minh,vú sữa Lò Rèn,cam sành Tam Bình ,sầu riêng Cái Mơn...Vùng đất Nam bộ trù phú còn rất giàu tôm cá,nơi sản sinh ra các món mắm Miền Tây lừng danh khắp chốn.Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn cho gia đình bằng vài món mắm,bảo đảm mọi người sẽ vét sạch nồi cơm.

Ngày trước chồng mình không biết ăn mắm,chỉ nghe mùi mắm là anh đã khó chịu rồi.Vì lúc đó mình cũng chẳng nấu nướng gì nên không để ý.Chỉ từ khi siêng năng bếp núc,mình đầu độc thế nào mà bây giờ đến cả mắm sống anh cũng ăn.Anh nói là phải chi gặp mình sớm hơn một chút thì anh đã không bỏ qua bao nhiêu là món ngon từ mắm. Nhưng mà làm sao mà gặp mình sớm hơn được chứ,vì khi anh đã biết cặp kè cô này ,cô nọ thì mình vẫn còn là cô bé con."Thôi thì để em bù cho anh những tháng ngày không em,anh nhé ! "

Mấy món mắm này ngày nhỏ ba mình vẫn làm cho chị em mình ăn.Ba nấu ăn ngon lắm nhưng mình không học được gì từ ba cả,vì hồi đó có bao giờ nghĩ rằng sẽ có ngày ba xa gia đình mãi mãi đâu...Chỉ biết ăn và ăn thôi,cho nên dù bây giờ có tự tay nấu được bao nhiêu là món thì vẫn không ngon bằng những bữa cơm đạm bạc ngày xưa.Tuổi thơ sẽ không bao giờ trở lại và những tháng ngày đầm ấm khi xưa cũng chỉ còn là kí ức .