đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Nui tốc hành cho bữa sáng đủ chất 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

pemyluvsuju
Đầu bếp: pemyluvsuju

Sống chậm lại. Nghĩ khác đi. Yêu thương nhiều hơn...

pemyluvsuju đã gửi 40 công thức món ăn & 1 bài blog

Nui tốc hành cho bữa sáng đủ chất
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 15.000

Nguyên liệu

- Nui sao1 nửa gói nhỏ
- lạp xưởng1cây
- Thịt băm1lạng
- Tôm khô
- Hành lá, ngò, tiêu, hành tím
- Trứng cút2quả
- Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt

Nhiều lúc bạn bận rộn đến mức quên đi bữa sáng quan trọng của mình. Đừng lo, chỉ chưa đầy 10', món nui tốc hành ra đời, cung cấp đủ năng lượng cho bạn, và cả bé yêu của bạn nữa chứ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    1.Nui sao cho vào nấu cùng 500ml. Thỉnh thoảng khuấy đều, nui chín đổ ra rổ, xả nước lanh, cho 1 ít dầu ăn để tránh vón cục.

  2. 2

    2.  Hành lá xắt khúc nửa phân. Lạp xưởng chiên sơ, xắt hạt lựu. Tôm khô ngâm nước cho mềm, giữ lại nước ngâm.

  3. 3

    3. Đầu hành chẻ dọc, đập nát. Hành tím lột vỏ, xắt mỏng. Bắc nồi, cho dầu, đầu hành, hành tím xào thơm, cho lạp xưởng, tôm khô, thịt bằm xào sơ. Cho nước ngâm tôm, thêm một ít nước lọc. Để lửa lớn cho sôi, thỉnh thoảng hớt bọt.

  4. 4

    4. Khi nước sôi, nêm muối, bột ngọt chò vừa miệng. Tắt bếp.

    5. Cho nui ra chén, múc nước dùng, rắc hành, tiêu, dập một lòng đỏ trứng cút vào nước dùng nóng, ăn kèm nước mắm nếu nhạt.

    P/s: Nước mắm không cho vào nước dùng khi nấu vì sẽ làm nước chua.

           Nui khi nấu muốn đậm đà, ta cho 1 itt1 dầu và nửa thìa cafe muối.

           Hình chụp bằng máy cũ nên hất lượng kém, mong các bạn thông cảm  :))

                                                          CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG

        

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận
  • gioheomay

    gioheomay

    23:31 09/06/2012

    Sao bạn không tham gia Cuộc thi bữa sáng đủ chất nhỉ, nấu ăn ngon thế cơ mà :)

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    14:54 10/06/2012

    Cảm ơn chị, thật ra em đang tìm kiếm thức uống gì phù hợp với món nui này đây, vả lại em không biết trình bỳ sao cho khoa học nữa. HIHI  

  • yeubepgiadinh

    yeubepgiadinh

    23:34 10/06/2012

    Hihi cứ một ly nước cam hay ly sữa ăn kèm món nui này là khoa học rồi đó.

    Đầu bếp nhí của gia đình Bếp chúng ta. Ủng hộ em hết mình. Chế biến nhiều món đóng góp cho Bếp với nha :D

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    14:38 11/06/2012

    Cảm ơn cả 2 chị, nhưng thật ra nói đúng hơn là em không biết chụp ảnh, em nghĩ mọi người cho rằng đây là món tạp nham nào chứ 

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2072

    Bài viết: 21

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76