đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

ỐC BƯƠU NHỒI HẤP SẢ 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Petitecuisine
Đầu bếp: Petitecuisine

Petitecuisine đã gửi 46 công thức món ăn & 7 bài blog

Ốc bươu nhồi hấp sả - từ Petitecuisine
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Ốc bươu500g
Giò sống120g
Nấm mèo2-3 tai
Hành lá băm1tsp
Hành tím băm1tsp
Tỏi băm1tsp
Sả băm1tsp
Gừng băm2tsp
Lá chanh10-25
Bẹ cọng sả30bẹ
Lá tía tô ăn kèm

Mình học được món này của tác giả Diệu Thảo trên tivi, mình đã làm thử, thấy ngon nên chia sẻ với mọi người nè.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Chuẩn bị ốc

    Chuẩn bị ốc - từ Petitecuisine

  2. 2

    Nguyên liệu cho món ốc bươu nhồi - từ Petitecuisine

  3. 3

    Trộn nguyên liệu cho món ốc bươu nhồi - từ Petitecuisine

  4. 4

    Chuẩn bị nhồi ốc - từ Petitecuisine

  5. 5

    Nhồi ốc - từ Petitecuisine

  6. 6

    Hấp ốc - từ Petitecuisine

  7. 7

    Món ngon nhờ nước chấm. Công thức nước chấm này chấm ốc rất tuyệt, nhà mình ai cũng thích cả.

    Trộn đều các nguyên liệu cho hòa tan là được.

    Chuẩn bị nước chấm ốc- từ Petitecuisine

  8. 8

    Dọn ốc với lá tía tô và nước chấm. Tiếc là mình quên mua tía tô . Nhưng ăn vẫn thấy ngon .

    Ốc bươu nhồi hấp sả - từ Petitecuisine

  9. 9

    Mình thấy món này chưa dai như ăn ở tiệm (tuy vẫn ngon), mình nghĩ lần sau sẽ thử thay giò sống bằng cá thác lác và quếch kỹ xem có dai hơn không

    Cận cảnh nè.

    Ốc bươu nhồi hấp sả - từ Petitecuisine

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14148

    Bài viết: 80

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83