đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Omelette-trứng cuộn. 13 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

cooknguyen
Đầu bếp: cooknguyen

nơi tôi san sẻ những gì mình đã học và làm dc cho các bạn yêu...

cooknguyen đã gửi 26 công thức món ăn & 0 bài blog

Omelette-trứng cuộn.
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

trứng gà2quả
hành tây,ớt chuông xanh,ớt chuông đỏ,ớt chuông vàng mỗi thứ 1 ít
sữa tưoi (hoặc cream)30ml
salad,dầu ăn,muối,tiêu...

nhanh gon,dễ làm cho những buổi ăn sáng..

Các bước thực hiện

  1. 1

    cách làm: hành tây,ớt xanh,đỏ, vàng. cắt hạt lựu

  2. 2

    đánh tan trứng gà và cho sữa vào đánh đều lên.(có 1 số nơi ngừoi ta thay thế sữa tưoi bằng cream)

  3. 3

    cho 1 ít dầu vào chảo ko dính,rồi lần lựot cho hành tây,3 loại ớt vào xào sơ

  4. 4

    rồi cho hỗn hợp trứng +sữa vào.đảo đều.mở lửa nhỏ thôi đừng lớn quá ko thui trứng dễ bị khét lắm.
    khi trứng chín gần phân nửa là lúc bắt đầu cuộn lại

  5. 5

    lấy cái vá gổ(hoặc nhựa)dồn hỗn hợp trứng về 1 góc và cuộn lại từ từ cho trứng chín và tròn chắc.

  6. 6

    cho 1 ít dầu vào chảo để chiên bacon.
    khi chiên để lửa cũng vừa phải để có dc miếng bacon vàng và giòn
    bacon sau khi chien xong thì thấm dầu để ăn bớt ngán:)

  7. 7

    và cuối cùng mời cả nhà góp ý.mình mới vào nên chưa biết làm nhiều có gì mong các a chị các bạn chỉ thêm



    http://www.facebook.com/profile.php?id=100000224445827#!/album.php?aid=26843&id=100000224445827

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận
  • doanhavt

    doanhavt

    20:58 03/10/2010

    Nhìn ngon lắm :) Giá mà bạn cắt đôi trứng rùi chụp luôn cái nhân bên trong thì càng hấp dẫn :)
    Mừng nhà mới nhen :)

  • nhoc.meow

    nhoc.meow

    22:55 07/10/2010

    Cái này em mới học chiều hôm nay nè! Cho cả nấm và bacon xắt hạt lựu vào lun cho gọn! Hihihi!
    Muh cái giai đoạn dồn trứng hok phải dễ đâu, em làm hết 3 lần mới dc! hihihi!

  • cooknguyen

    cooknguyen

    05:11 08/10/2010

    cách lắc chảo để có cái omelette cũng khó lắm,phải học từ từ thôi e ơi.hồi đó a làm cung bi bể hoài hà.
    mà dồn trứng về bên trái hoặc phải sẽ dễ cuộn hơn là e dồn về phía trứoc đó.:)

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2072

    Bài viết: 21