đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Món ăn hàng ngày › Món chính/ món mặn

Patê gan gà ( Chicken Liver Terine 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

tuananhtpc4
Đầu bếp: tuananhtpc4

tuananhtpc4 đã gửi 4 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Patê gan gà ( Chicken Liver Terine )
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 100000

Nguyên liệu

Gan gà (Chicken Liver) , sữa tươi ( Whipping Cream), trứng gà ( egg), Hành tím bâm ( Chopped shallot), rượu vang trắng ( White wine), bột năng

Patê gan gà en kèm với bánh mì và salad

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. phi hành tím lên và cho gan gà vào xào sau đó cho thêm ít rươu vang cho thơm. ( xào gan chín khoản 70% )

    2. đánh kem tươi với trứng rồi cho gan vào để 15 phút sau đó đêm hổn hợp xay nhuyễn và lượt qua 1 lần, cho thêm ít bột năng vào cho dễ cắt.

    3 cho hổn hợp xay nhuyễn vào khun và nướng cách thủy khoản 50 phút  nhiệt độ lò nướng khoản 110 độ C. ( nếu ko có lò nướng thì có thể hấp cách thủy những sẽ ko ngon bằng nướng cách thủy ).

     

     

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47401

    Bài viết: 269

  • cutechick
    cutechick

    13846

    Bài viết: 42

  • trangnhung
    trangnhung

    1982

    Bài viết: 59

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng