đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn

Rau càng cua nấu cá thu 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

Rau càng cua nấu cá thu
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 50.000đ

Nguyên liệu

rau càng cua 300 gr
cá thu 200 gr
cà rốt 50 gr
lòng đỏ trứng gà 2 lòng đỏ
Hành lá, tiêu, đường
Hạt nêm, nước mắm

Thịt cá thu ngọt, dai dai nấu với rau càng cua tươi non mang đến cho bạn một món canh hấp dẫn!

Các bước thực hiện

  1. 1

    Rau càng cua rửa sạch, để ráo. Cá thu rửa sạch, lóc lấy phần thịt rồi bỏ vào máy xay nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ, luộc sơ, xay nhuyễn cùng với 2 lòng đỏ trứng gà.

     

  2. 2

    Trộn đều cá thu, cà rốt, xay nhuyễn với ít muối, đường, hạt nêm cho thấm. Sau đó vắt thành từng viên tròn, nhỏ.

     

     

  3. 3

    Đun sôi nước, cho cá thu vào. Nêm hạt nêm, muối, nước mắm vừa ăn. Đun tiếp nước dùng đến khi sôi. Khi ăn cho rau càng cua vào, dùng nóng.

     

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 19.2011 ( www.bepgiadinh.com ) 

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34989

    Bài viết: 82

  • tamdoan
    tamdoan

    2415

    Bài viết: 101

  • trangnhung
    trangnhung

    1989

    Bài viết: 61

 
 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

Baby.marry.vn | Chăm con khỏe, nuôi con tốt

Home.marry.vn | Cùng xây tổ ấm