đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

RAU CÂU TRÁI DỪA 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuy205
Đầu bếp: thuy205

"Đơn giản trong suy nghĩ và hành động"

thuy205 đã gửi 40 công thức món ăn & 2 bài blog

RAU CÂU TRÁI DỪA
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 60.000 VNĐ

Nguyên liệu

- 1 gói bột rau câu trái dừa (loại 10 gam)
- 250 gam dừa nạo
- 5 trái dừa xiêm
- 200 gam đường cát trắng

Rau câu trái dừa là thứ đồ ăn giải khát quen thuộc, nhưng luôn hấp dẫn mọi người, bởi mùi thơm của dừa, vị ngọt của dừa, và vị béo cũng của dừa!

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    • Dừa chặt lấy nước, vỏ giữ lại để đổ rau câu vào sau.
    • Ngâm 2/3 lượng rau câu với nước dừa trong 30 phút để rau câu tan hoàn toàn và khi nấu sẽ mịn hơn. Cho thêm vào 100 gam đường quậy tan. Sau đó nấu rau câu sôi chừng 5 phút, trong khi nấu nhờ hớt bọt và quậy đều.

  2. 2

     

    • Đổ rau câu vào từng trái dừa, đừng đổ đầy để có thể đổ thêm vào 1 lớp cốt dừa. Nếu đổ rau câu không hết thì có thể đổ vào 1 cái khuôn cũng rất đẹp.
    • Dừa nạo vắt lấy 500ml nước cốt, ngâm với lượng rau câu còn lại. Cho 100 gam đường còn lại vào quậy tan. Nấu phần rau câu này tương tự như ở trên.
    • Khi lớp rau câu đầu tiên se cứng mặt thì đổ tiếp lớp rau câu cốt dừa lên trên.

  3. 3

     

    • Đợi rau câu nguội và để vào tủ lạnh.
    • Món này dùng lạnh rất tuyệt!

     Cả gia đình cùng ngồi xem ti vi và ngâm nhi trái rau câu dừa thì còn gì thú vị bằng nữa nhỉ!  

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

thành viên nổi bật

  • hathaohathao
    hathaohathao

    4074

    Bài viết: 83

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2069

    Bài viết: 20