đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Rau câu trái dừa 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

pemyluvsuju
Đầu bếp: pemyluvsuju

Sống chậm lại. Nghĩ khác đi. Yêu thương nhiều hơn...

pemyluvsuju đã gửi 40 công thức món ăn & 1 bài blog

Rau câu trái dừa
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 100.000đ

Với những miếng thạch nước dừa trong suốt, lẫn phần cùi dừa giòn giòn hay phần rau câu nước cốt dừa béo ngậy nhanh chóng tan ra trong miệng. Một quả dừa như một bài hòa ca thanh tao, nơi đâu cũng trắng tinh tế !

Các bước thực hiện

  1. 1

     

     

     

     

     

     

    Image

    Ảnh: Quỳnh Trân

    Với những miếng thạch nước dừa trong suốt, lẫn phần cùi dừa giòn giòn hay phần rau câu nước cốt dừa béo ngậy nhanh chóng tan ra trong miệng. Một quả dừa như một bài hòa ca thanh tao, nơi đâu cũng trắng tinh tế !

    I. Nguyên liệu:

    - 8 quả dừa xiêm

    - 6 lạng dừa nạo hay 1 lon nước cốt dừa

    - 1 gói rau câu dừa Nguyễn Long

    - 250 gram đường cát trắng

    - Thịt cùi dừa xắt sợi ( Không bắt buộc)

    II. Cách làm

    - Trộn đường cùng bột jelly cho đều ( tránh khi đun bị vón cục)

    - Dừa nạo vắt lấy nước cốt, pha thêm ít nước dão dừa vào ( phần nước dão dừa đem nấu chè nha mấy bạn )

    - Trút hết nước từ quả dừa xiêm ra, cho vào nồi đun mấp mé sôi, cho 2/4 bột thạch trộn đường vào ( phần thah5 trong mềm , rthạch cốt dừa cần hơi dai ) ngoáy tan đều. Chờ khi nước trong hoàn toàn, nhắc xuống. Đổ 2/3 trái dừa

    - Bắc phần nước cốt dừa lên bếp, đun đến khi hơi lăn tăn, cho bột jelly còn lại vào, hòa đều, chờ đến khi tan hết , nhắc xuống, dợi phnầ thạch trong hơi se mặt, đổ đầy quả dừa

    - Chờ thạch nguội, cho vào tủ lạnh và yummy thôi

  2. 2

    P/S: Ảnh được chụp bởi admin của bepgiadinh. Cảm ơn chị đã cộng sự giúp em thực hiện bài viết 

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận
  • yeubepgiadinh

    yeubepgiadinh

    22:18 25/08/2012

    Hihi Ad phải cảm ơn vì món rau câu trái dừa ngon tuyệt của em mới đúng! Măm măm! Đến giờ vẫn còn thèm nè :X

  • gauvape

    gauvape

    12:57 28/08/2012

    Vậy thịt cùi dừa làm gì bạn? hix

  • pemyluvsuju

    pemyluvsuju

    16:27 28/08/2012

    Chắc mình iết thiếu đó bạn , phần thịt cùi dừa cho vào thạch nước dừa sẽ giòn ngon hơn. Sựt sựt  thú ị lắm, bạn thử xem ^^

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17330

    Bài viết: 83

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117