đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Sa lát chim ngói 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

bibo
Đầu bếp: bibo

"Bi & Bo"

bibo đã gửi 33 công thức món ăn & 46 bài blog

sa lát chim ngói
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ
  • 55.000đ

Nguyên liệu

chim ngói1con
xà lách các loại (tía, xoăn)100 gr
táo1/3 trái
cà chua bi6trái
muối hạt100gr
mỡ heo nước300ml
dầu ô-liu1 muỗng canh
giấm Thái1muỗng canh

Với thớ thịt chắc, ngọt và bỗ dưỡng chim ngói được chế biến thành nhiều món ăn ngon phù hợp với nhiều đối tượng.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Chim ngói sơ chế sạch, để ráo, ướp với tất cả muối khoảng 3 giờ. Sau khi ướp xong, rửa chim dưới vòi nước rồi thả chim vào nồi nhỏ cùng với mỡ heo, om nhỏ lửa khoảng 1 giờ. Chim nguội, xé lấy thịt.

  2. 2

    Rau xà lách nhặt, ngâm, rửa sạch, xắt khúc khoảng 3-5 cm. Táo gọt vỏ, xắt sợi, ngâm trong nước muối loãng cho khỏi thâm. Cà chua ngâm, rửa sạch, bổ đôi. Trộn đều các nguyên liệu vào với nhau, nêm giấm và dầu ô-liu và thưởng thức.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61