đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Salad mỳ với cá hồi nướng vàng 12 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

SALAD MỲ VỚI CÁ HỒI NƯỚNG VÀNG
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Mỳ Hàn quốc200gr
Dầu mè1 1/2tbsp
Mirin2tbsp
Maggi3tbsp
Wasabii1 tsp
Đường2tbsp
Cá hồi25gr
Gia vi1tsp
Hành, thì là, ớt tươi
Dầu ăn3tbsp
Dưa chuột1quả
Dấm đen1tsp
Rau thơm

Sợi mỳ mát lạnh, đậm vị dầu mè, vị thơm thơm của rượu dấm mirin và miếng cá hồi nướng vàng thơm dai, bùi tạo cho bữa ăn trưa hè một cảm giác ngon và lạ miệng. Hãy cùng thử làm các bạn nhé.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bắc nước cho chút muối. Khi nước sôi thì cho mỳ vào, để mỳ sôi khoảng 7 phút thì đổ mỳ ra chậu nước lạnh, rửa kỹ rồi để ráo. Cho mỳ vào bát trộn, rưới dầu mè trộn đều.

  2. 2

    Cá hồi ướp với gia vị, hành, thì là, ớt bằm nhỏ, dầu ăn khoảng 7 phút

    Bắc chảo nướng vàng cá, mỗi mặt khoảng từ 5-7 phút

    Gỡ cá thành từng miếng theo thớ thịt

  3. 3

    Hòa mirin, maggi, wasabii và đường. Quấy đều để các thành phần hòa vào nhau.

  4. 4

    Dưa chuột rửa sạch, bổ đôi để cả vỏ, thái lát mỏng, trộn đều cùng dấm đen và chút đường

  5. 5

    Cho cá, hỗn hợp nước trộn, dưa chuột và rau thơm rửa sạch, vặt lấy lá vào tô mỳ và trộn đều

  6. 6

    Xếp mỳ ra đĩa, ăn lạnh

     

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

thành viên nổi bật

  • thuyquynh
    thuyquynh

    11692

    Bài viết: 245

  • pemyluvsuju
    pemyluvsuju

    8976

    Bài viết: 43

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61