đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Salad ớt 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

nguyenthanh đã gửi 184 công thức món ăn & 119 bài blog

Salad ớt
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 70.000đ

Nguyên liệu

trái ớt chuông đỏ2trái
trái ớt chuông vàng2trái
hành tím bằm nhuyễn1củ
tép tỏi bằm2tép
muỗng canh dầu ôliu6muỗng canh
trái ôliu đen115gr
gr phô mai mozzarella100gr
muỗng canh lá quế2muỗng canh
muỗng canh giấm balsamic2muỗng canh
trứng cút8cái
Muối, tiêu

Món salad độc đáo từ trái ớt đỏ có vị nồng nồng, quyện với trứng cút béo nhẹ rất lạ miệng.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Ớt chuông rửa sạch, 2 trái xắt đôi, chẻ luôn phần cuống, bỏ hạt rồi xắt thành từng múi nhỏ. Cho hành, tỏi trộn với dầu ô- liu, sau đó rưới lên phần ớt đã xắt xong, sau đó đem nướng sơ.
  2. 2
    Trứng cút luộc, bóc vỏ, xắt đôi. Hai trái ớt còn lại, khóet một góc tư, bỏ hạt. Cho phần ớt mới nướng vào hai trái ớt, bày ra đĩa, cho tiếp trứng cút, phô mai lên trên mặt ớt, rắc nấm tuyết, lá quế  xung quanh.
     
  3. 3
    Sau cùng rưới  phần dầu oliu và giấm, cho đĩa salad ớt vào ngăn mát tủ lạnh khỏang 2 tiếng, lấy ra thưởng thức.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61