• 22/04/2012 19:51 - 27834 lượt xem
• Thích | 6 yêu thích
• Chia sẻ
• 1 bình luận

Đầu bếp: hoangtien

Bếp Trưởng Bếp Bánh MGM Grand Hồ Tràm Beach - Làm bánh là một nghệ thuật...

hoangtien đã gửi 57 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 56 công thức món ăn vào sổ tay

• trên 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

Pizza là một món ăn chơi ngon và dễ làm. Chỉ cần bỏ ít thời gian rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài làm bánh cho cả nhà thưởng thức. Với Pizza, bạn có thể sáng tạo nhiều loại nhân như gà, hải sản, jambon...

Các bước thực hiện

1. 1

   Pizza Dough

   • Hòa tan men trong một ít nước ấm.
   • Thêm 3 thìa bột vào trộn nhuyễn.
   • Đậy nắp lại và để trong 30 phút.
   • Cho bột và tất cả nguyên liệu còn lại cho vào cối đánh từ 4 đến 5 phút, cho nước vô từ từ.
   • Cuối cùng cho dầu ô liu vào đánh tiếp.
   • Cho bột nghỉ 10 phút.
   • Chia bột thành từng khối 190 gr.
   • Cán bột mỏng.
   • Nướng dough ở 240 độ C trong 12 phút.

    

2. 2

   Nhân Bánh

   • Cà chua băm nhuyễn, nêm vừa ăn, cho lá oregano vào tạo mùi thơm đặc trưng.
   • Nghêu, mực ống, tôm xắt hạt lượu. Bắt lên chảo xào sơ với rượu trắng.
   • Ớt xanh, hành tây xắt hạt lượu.
   • Pizza dough đã nướng xong.
   • Cho 1 lớp sốt cà lên mặt bánh.
   • Trang trí các nguyên liệu còn lại lên mặt bánh.
   • Nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút.

• seafood pizza

Các bài liên quan