đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Seafood Pizza 19 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

hoangtien
Đầu bếp: hoangtien

Bếp Trưởng Bếp Bánh The Grand Hồ Tràm Strip - Làm bánh là một nghệ thuật...

hoangtien đã gửi 59 công thức món ăn & 5 bài blog

Seafood Pizza
  • trên 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Pizza Dough
Bột mì1kg
Nước500ml
Men8gr
Trứng1cái
Muối10gr
Đường10gr
Dầu Olive45ml
Lá Oregano1ít
Nhân Pizza
Cà chua3trái
Ớt xanh1trái
Hành tây1củ
Mozzarella cheese250gr
Olive không hạt200gr
Lá Oregano1ít
Tôm lớn12con
Mực ống1con
Nghêu100gr
Rượu trắng300ml

Pizza là một món ăn chơi ngon và dễ làm. Chỉ cần bỏ ít thời gian rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài làm bánh cho cả nhà thưởng thức. Với Pizza, bạn có thể sáng tạo nhiều loại nhân như gà, hải sản, jambon...

Các bước thực hiện

  1. 1

    Pizza Dough

    • Hòa tan men trong một ít nước ấm.
    • Thêm 3 thìa bột vào trộn nhuyễn.
    • Đậy nắp lại và để trong 30 phút.
    • Cho bột và tất cả nguyên liệu còn lại cho vào cối đánh từ 4 đến 5 phút, cho nước vô từ từ.
    • Cuối cùng cho dầu ô liu vào đánh tiếp.
    • Cho bột nghỉ 10 phút.
    • Chia bột thành từng khối 190 gr.
    • Cán bột mỏng.
    • Nướng dough ở 240 độ C trong 12 phút.

     

  2. 2

    Nhân Bánh

    • Cà chua băm nhuyễn, nêm vừa ăn, cho lá oregano vào tạo mùi thơm đặc trưng.
    • Nghêu, mực ống, tôm xắt hạt lượu. Bắt lên chảo xào sơ với rượu trắng.
    • Ớt xanh, hành tây xắt hạt lượu.
    • Pizza dough đã nướng xong.
    • Cho 1 lớp sốt cà lên mặt bánh.
    • Trang trí các nguyên liệu còn lại lên mặt bánh.
    • Nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận
  • hieunhi37

    hieunhi37

    18:03 29/04/2012

    anh oi sao banh lam ko ngon nhu o may tiem banh chuyen ve pizza nhu pizza hut. hay pizza dominos ... vay anh

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47408

    Bài viết: 360

  • nguyenthanh
    nguyenthanh

    6629

    Bài viết: 348

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46