đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Sườn nấu đậu phộng 14 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 135 công thức món ăn & 60 bài blog

suon nau dau phong
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 39.000đ

Nguyên liệu

Sườn heo300gr
Đậu phộng tươi100gr
Trái dừa xiêm1trái
Màu điều30ml
Bột năng30gr
Tỏi xay20gr
Mè trắng10gr
Ít cần tây, ngò rí
Muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn

Những dẻ sườn tươi ngon mềm hơn và đặc sắc hơn khi ăn kèm những hạt đậu phộng lựt xựt, bùi béo trong nước dừa xiêm mát ngọt.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Sườn heo làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê đường, chút muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị. Cần tây, ngò rí lặt rửa sạch. Cần tây xắt khúc vừa ăn.

  2. 2

    Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi xay, cho cần tây xắt khúc vào xốc đều, khi cần tây vừa chuyển màu thì cho sườn heo vào xào chung, khi sườn heo rám mặt thì cho nước dừa xiêm vào rim nhỏ lửa, gia thêm màu điều cho ngấm thịt. Nêm 2 muỗng cà phê đường, 1 chút muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột nêm, pha bột năng với nước rồi cho vào sền sệt. Rắc mè trắng và ngò rí trang trí. Dùng kèm bánh mì và muối tiêu chanh.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • minhduy

    minhduy

    22:03 31/05/2010

    mình đang sưu tập các món nấu với sườn, món này có vẻ lạ đấy bạn thuthuy ạ

  • trangnhung

    trangnhung

    14:43 07/03/2013

    Bạn ơi, công thức này không thấy cho đậu phộng vào lúc nào là sao hả bạn?

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39316

    Bài viết: 1315

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2069

    Bài viết: 20