Súp hải sản 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: tamdoan

siêu mỏ nhọn chính là....^^

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nguyên liệu

tôm, thịt cua, cá
nấm hương, cà rốt, đậu xanh quả
nước dùng gà, trứng gà, bột năng, hạt nêm gia vị hạt tiêu

Món này định làm cho em bé ( em bé lớn nhé ) ăn nhưng thực ra người lớn cũng có thể thưởng thức cùng.

1

Thái nhỏ tôm, cua, cá, nấm hương, cà rốt, đậu xanh quả
Nấu nước dùng gà cho sôi, cho hỗn hợp đã thái vào nêm vừa miệng. Xuống bột năng cho món súp có độ sánh nhẹ.
2

Trứng gà đánh bông xuống dần dần cùng lúc quấy nhẹ nồi súp để trứng chín và có độ mỏng. Sau khi sôi lăn tăn trở lại bắc xuống múc ra bát rắc hạt tiêu dùng nóng

Thích · Chia sẻ

1 người thích Có tổng cộng 3 bình luận

mrbartender
11:16 19/04/2011
món này là ngon phải biết lại dễ ăn .............
Mà e nghĩ các loại hải sản như mực và tôm : nên trần sơ qua nước có 1 chút gừng băm , sau đó thả ngay vào nước đá roài thái nhỏ ...................... xào xơ với 1 ít hành tím băm và muối sẽ làm tôm và mực có độ giòn và rất đậm đà ........... cách này e học lúc còn đi làm trong nhà hàng Pháp ............. Ngon lắm ^^!

Trả lời - Thích
tamdoan
13:07 19/04/2011
oái, có có mình có xào sơ qua và cho thêm chút hạt nêm đấy...thiếu thiếu :)), cám ơn Sói

Trả lời - Thích
mrbartender
14:34 19/04/2011
edit lại thêm đi hen ........... hehehehe

Trả lời - Thích