Rau nhút – một loại rau vô cùng vô cùng “quê” nhưng lại làm nao lòng những người con xa quê yêu món ăn Việt. Khoai sọ nấu với rau nhút là một sự kết hợp mùi vị thật tài tình, có thể được coi là ví dụ tiêu biểu cho “nghệ thuật” kết hợp hương vị của món ăn Việt.

Một món ăn dân dã và lâu đời, món quê mà giờ thành đặc sản. Món này dễ ăn nhưng không hề dễ nấu (ngon).

Bát canh mát lành làm tan đi cái oi bức nóng nực. Cua đồng kếtt hợp với khoai sọ, rau muống, rau rút đã tạo nên một hương vị đặc trưng của món canh dân dã này.

Khi cơ thể cảm thấy dư thừa các chất béo,hay chán ngán các thức ăn thịt cá...thì món canh này sẽ giúp cho chúng ta ăn ngon miệng hơn...Món ăn này ko chỉ dành cho ngày hè oi bức mà cũng làm ấm lòng ngày đông lạnh lẽo