đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Thạch cam vàng lung linh 93 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thamhoai
Đầu bếp: thamhoai

Đầu bếp siêu đẳng !

thamhoai đã gửi 8 công thức món ăn & 0 bài blog

cam
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20K

Nguyên liệu

Cam vàng hoặc quýt ngọt 4quả
Bột thạch agar1túi
ĐườngVừa đủ, tùy theo sở thích ngọt hay không ngọttttĐơn vị
Nước Vừa đủĐơn vị

Bạn có thể từ chối món tráng miệng hấp dẫn đến thế này không? Chắc chắn là chỉ nhìn thấy thôi bạn đã "xiêu lòng" rồi, thạch cam vừa mát vừa ngon lại giàu vitamin C nữa đấy.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cam, quýt bóc vỏ, bóc thật khéo để lấy các múi cam còn nguyên tép
  2. 2

    Đổ bột thạch agar vào nồi nước, cho lên bếp đun sôi, quấy đều cho tan.

  3. 3

    Nhỏ lửa, cho đường siro hoặc đường cát trắng vào, độ ngọt tùy khẩu vị, bạn có thể nếm cho vừa ăn.

  4. 4

    Xếp các múi cam vào trong khuôn hoặc hộp, xếp cho kín bề mặt khuôn.

     

    Khi hỗp hợp thạch trên bếp đã sôi trở lại, đường tan hết thì tắt bếp nhấc xuống. Để vài phút cho bớt nóng. Sau đó đổ thạch vào khuôn. Chỉ đổ vừa ngập mặt các múi cam để cam không bị nổi lên.

  5. 5

    Để cho thật nguội rồi cho thạch vào tủ lạnh

  6. 6

    Ướp lạnh trong 2 giờ, bỏ ra, úp thạch ra đĩa.
  7. 7

    Bạn đã có món tráng miệng màu vàng óng, từng miếng cam tươi mọng nước ẩn hiện trong lớp thạch trong suốt lung linh, thật quá hấp dẫn.
  8. 8

    Cắt thạch thành nhiều miếng vuông, trang trí thêm những lát cam tươi cho dậy hương vị
     
  9. 9

    Có thể cho vào hộp mang theo đi làm ăn tráng miệng buổi trưa

     

     Chúc các bạn ngon miệng!
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 21 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • smallkitchen
    smallkitchen

    34975

    Bài viết: 80

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng