đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

THỊT BA CHỈ RANG LÁ MÓC MẬT 29 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

THỊT BA CHỈ RANG LÁ MÓC MẬT
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ300gr
Lá móc mậtvàicành
Nước mắm1tsp
Đường1tsp
Bột nêm1tsp
Hành khô1củ

Miếng thịt rang cháy cạnh vàng thơm, đậm vị thơm hăng của lá móc mật rất thích hợp với bữa ăn ngày hè có rau muống luộc với nước canh dầm sấu.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt ba chỉ rửa sạch

    Thái mỏng vừa

  2. 2

    Hành khô thái mỏng, bằm nhỏ

    Ướp thịt với hành khô bằm nhỏ và nước mắm

  3. 3

    Bắc chảo lên bếp để nóng già, đổ thịt vào rang cháy cạnh, chắt bớt mỡ ra, nêm thêm chút đường và bột nêm, cho lá móc mật vào rang thêm cho thịt săn đều và ngấm vị lá móc mật

  4. 4

    Dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 10 bình luận
  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    11:15 08/07/2011

    hii, món này đơn giản , dễ làm mà lại ngon, đúng khẩu vị nhâm nhi của mình. Cảm ơn chị lamanh nhé : )

  • lamanh

    lamanh

    17:40 10/07/2011

    Chị cũng hay làm món này, dễ ăn mà lại nhanh. Chị khám phá ra nó trong một lần đi Bắc Cạn, họ xào thịt lợn rừng với hạt dổi, lá mắc mật và hoa hiên từ những năm 90 của thế kỷ trước, nghe xa nhỉ  nhưng cũng đã mười mấy năm rồi, kể cũng xa thật.

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    21:47 10/07/2011

    em mới đọc bài báo viết về chị, "Sở hữu gương mặt đẹp, giọng nói nhỏ nhẹ, nụ cười tươi tắn luôn thường trực trên môi... Khá kỹ tính và cẩn thận chăm chút cho bữa ăn gia đình" .... ♥♥♥ ngưỡng mộ quá  ♥♥♥

  • lamanh

    lamanh

    10:09 11/07/2011

    Nhà báo đấy em, chị không có thế đâu

  • yunho05

    yunho05

    22:31 11/07/2011

    ôi, giá mình được như cô ấy : )

     

  • lamanh

    lamanh

    22:38 11/07/2011

    Cảm ơn bé nhé <3 .

  • yunho05

    yunho05

    23:13 11/07/2011

    Chị lamanh ơi, chị có nick trên facebook ko ạ? cho em nhé. Tks iu chị ^_^

  • lamanh

    lamanh

    23:19 11/07/2011

    Chị không có em ạ. Chị có tuổi rồi nên chẳng có người bạn nào giao lưu với mình trên đó. Cần trao đổi gì  với người thân trong và ngoài nước chị chỉ sử dung YM thôi.

  • yunho05

    yunho05

    23:49 11/07/2011

    hi, em thấy nhiều hình của chị, nghĩ chị nhiều lắm là 35 à, nhưng nếu thế , thì thấy chị rành web, diễn đàn, cộng đồng như này thì chị cũng trẻ rồi : )

    Ngày nào chị cũng nấu ăn ạ? em thấy bài mới của chị thường xuyên? chị có hay cùng gđ ra ăn bên ngoài để đổi gió ko chị?

  • NguyenHongHanh

    NguyenHongHanh

    11:40 12/07/2011

    em thì thấy chị lamanh hiện đang rất "hot" trên facebook của BGĐ http://www.facebook.com/bepgiadinh    các món ăn của chị lamanh được cập nhật thường xuyên đến bạn đọc và nhận được rất nhiều like nữa : )

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99