đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Thịt ba rọi kho tiêu 11 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

zuzi59
Đầu bếp: zuzi59

(*^_^)

zuzi59 đã gửi 109 công thức món ăn & 19 bài blog

Thịt ba rọi kho tiêu
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

thịt ba rọi300g
tỏi băm1thìa
hành lá2nhành
ớt sừng1/4quả
tiêu xay1/4thìa
dầu ăn2thìa
nước lọc2/3chén
hạt nêm

Ba rọi kho tiêu là món ăn thường ngày của người dân Nam Bộ. Sự giao hòa của vị thịt ngọt mềm, mùi thơm của tiêu và cái hơi de de cay của ớt ăn cùng cơm trắng thật khó cưỡng nổi cơn thèm.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Thịt ba rọi xắt que, ướp với tỏi bằm và hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị
  2. 2
    Ớt sừng thái miếng mỏng, Hành lá cắt khúc vừa ăn
  3. 3
    Đun nóng dầu ăn, cho hỗn hợp thịt vào nồi, xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại
  4. 4
    Cho nước lọc vào nồi, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 10 phút hoặc đến khi nước xốt sệt lại là được, cho hành lá vào.
  5. 5
    Múc thịt ra đĩa, thêm chút tiêu xay cho thơm, trang trí với ớt cắt khoanh, dùng nóng với cơm trắng.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 3 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • JunLee
    JunLee

    17367

    Bài viết: 90

  • pemyluvsuju
    pemyluvsuju

    8976

    Bài viết: 43

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147