đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

THỊT BÒ TRỘN KIỂU THÁI (Neua Yang N 18 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanh
Đầu bếp: lamanh

THỊT BÒ TRỘN KIỂU THÁI (Neua Yang Nam Tok)
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Thịt bò300gm
Sả1củ
Gừng1nhánh
Ớt1quả
Tỏivàitép
Chanh1/2quả
Rau húng láng1mớ
Đường1tbsp
Nước mắm1tbsp
Lạc rang giã nhỏvài tbsp
Tiêu bột1/3tsp

Đổi vị với món thịt bò cho bữa ăn thêm vị mới. Món ăn có nguồn gốc từ Thái Lan, được cải biên chút xíu cho hợp với khẩu vị của gia đình.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Thịt bò thái miếng mỏng, to bản, ướp với chút bột nêm để vài phút

    Bắc chảo nóng già, cho thịt bò vào đảo nhanh. Khi thịt chín bỏ ra đĩa cho nguội

    Rau húng rửa sạch, thái nhỏ

    Sả bóc bớt lớp áo ngoài, thái khoang thật mỏng

    Gừng cạo vỏ thái chỉ thật nhỏ

    Ớt bỏ hạt, bằm nhỏ

    Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ

    Chanh vắt lấy nước cốt, cho đường vào quấy đều cho đường tan hết, tiếp đến cho nước mắm vào rồi thả tỏi ớt bằm nhỏ

    Thịt bằm nhỏ, cho vào tô trộn cùng sả, gừng, rau húng , tiêu và lạc rang giã nhỏ

    Dội nước mắm pha chanh ớt đường lên

    Trộn đều, bày ra đĩa

    Có thể cắt thêm vài miếng ớt nếu thích ăn cay.

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 4 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • bibo
    bibo

    2739

    Bài viết: 99

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16