• 31/10/2011 19:36 - 81926 lượt xem
• Thích | 25 yêu thích
• Chia sẻ
• 5 bình luận

Đầu bếp: bokute

Căn bếp nhỏ của tớ ;): http://lomoxobep.blogspot.com/

bokute đã gửi 23 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Lá lốt có tính ấm nên ăn những món này vào những ngày mưa rét thì rất tuyệt. Khi xào có thể cho thêm chút ớt nếu bạn thích ăn cay.

Các bước thực hiện

1. 1

   Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, một nửa cho vào thịt bò, một nửa bớt lại.

   Ướp thịt bò với tỏi, hạt nêm, chút hạt tiêu và chừng 1 thìa dầu ăn. Thịt bò dù chế biến món nào cũng nên ướp cùng chút dầu ăn, sẽ ngon hơn đấy!

   

2. 2

   Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.

   Lá lốt cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt khúc chừng 1cm

3. 3

   Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào săn. Chú ý đảo nhanh tay, to lửa đến khi chín thì xúc ra để riêng

   Bỏ hành tây vào xào tái.

   Cuối cùng cho thịt bò và lát lốt vào đảo đến khi chín lá lốt là được.

   

4. 4

   Một chú ý là khi xào các bạn để cho lá lốt tái hẳn đi, nhìn hơi quắt lại thì mới là lúc lá lốt chín và đã đủ ngấm hương vị của nó sang các thịt bò và hành tây.

   

    

5. 5

    

   Mời các bạn ghé thăm blog của mình:  http://lomoxobep.blogspot.com

   hay facebook: http://www.facebook.com/pagelomoxobep

   

• thịt bò
• lá lốt
• món xào

Các bài liên quan