đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp 16 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

daikenhocon
Đầu bếp: daikenhocon

Nóng quá...

daikenhocon đã gửi 28 công thức món ăn & 10 bài blog

Thịt hun khói cuộn khoai tây và bắp cải
  • dưới 1 tiếng
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

Thịt hun khói8
Bắp cải3
Khoai tây5củ nhỏ
Thịt ba chỉ(để miếng dài cắt lấy 4 lá
Cheese,muối,tiêu,bơ 1chút
Khay nướng sử dụng loại hình chữ nhật

Nơi mình ở khi mùa xuân về là lại có "rau mùa xuân",gọi vậy vì rau thu hoạch đúng vào mùa xuân.Loại rau này có đặc điểm khác với các mùa khác là mềm nhưng vẫn có độ giòn,ngọt và màu sắc rất đẹp.Và đây là món mình đã sử dụng "rau mùa xuân" để làm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    -Khoai tây luộc chín,bóc vỏ rồi dầm nát trong lúc khoai vẫn còn nóng(dễ dầm),cho bơ và chút muối vào chộn đều.

    -Thịt ba chỉ rán qua cho chín

    -Bắp cải luộc sơ qua khi thấy lá mềm và gấp không gãy là được.

    -Xếp những lá thịt hun khói lần lượt vào khuôn.

  2. 2

    -Bắp cải và khoai tây,thịt ba chỉ chia làm 2 phần.Xếp lá bắp cải vào khuôn.

    -Tiếp theo là khoai tây,thịt,cheese rồi thịt,khoai tây,bắp cải.

  3. 3

  4. 4

    -Xếp lá thịt hun khói lại.

    -Cho vào lò nướng(giống như nướng cake),nướng khoảng 8 phút.

    -Lấy ra dùng một miếng xốp to bằng miệng khay nướng đặt lên trên,dùng đĩa hay bát to đặt lên miếng xốp rồi để nguyên chờ nguội.

    -Thịt nguội gõ nhẹ khuôn thịt sẽ rơi ra.

    -Cắt thịt thành những miếng mỏng rồi thưởng thức.

    -Món này tuy hơi cầu kỳ nhưng khá thú vị.Chúc các bạn ăn ngon

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 5 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61