đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Thử tài với món pizza 10 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

daikenhocon
Đầu bếp: daikenhocon

Nóng quá...

daikenhocon đã gửi 28 công thức món ăn & 10 bài blog

Thử tài với món pizza
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ

Nguyên liệu

bột mỳ400g
bột nở6g
muối1/2thìa nhỏ
dầu oliu1thìa to
nước nóng200ml
nhân(1 chiếc)
sốt cà chua4thìa to
chesse bột2thìa to
phô mai(cắt nhỏ)50g
trứng luộc2quả
thịt gà đóng hộp80g
dầu oliu1chút

Chỉ với chiếc chảo dùng hành ngày là bạn có thể làm cho cả nhà một chiếc bánh pizza thật ngon.

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Cho bột mỳ và bột nở vào chậu nhỏ trộn đều
    • Cho muối và dầu oliu vào trộn đều.
    • Đổ 1/2 số nước nóng vào nhào kỹ.Số nước còn lại vừa đổ vừa nhào cho đến khi bột không bám tay nữa.
    • Dùng tay trộn bột từ ngoài vào trong,khi bột mịn tạo thành khối tròn.
    • Lấy ngón tay miết dấu cộng lên mặt bột,đậy khăn ướt lên và ủ bột khoảng 1 tiếng.
    • Bột nở gấp 2,5 lần là được,chia bột thàn từng phần nhỏ khoảng 90~100g,nặn thành hình tròn.
    • Dùng lòng bàn tay dàn mỏng từng cục bột ,chú ý sử dụng bột áo cho khỏi dính tay.Cho bột dàn mỏng vào chảo có bán kính 28cm.
    • Đậy lắp chảo lại bật lửa mức TB ướng đến khi thấy mặt dưới bánh phồng lên thì cho sốt cà chua đều lên mặt.
    • Rắc đều chesse bột lên kế tiếp là dải đều pho mát miếng lên  mặt.
    • Cho thịt gà xay và trứng luộc(xắt mỏng) lên trên nướng cho tới khi phô mai chảy ra thì tắt bếp.
    • Rưới đều dầu oliu lên và chia bánh ra thành từng phần nhỏ và thưởng thức.
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39403

    Bài viết: 1445

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • Cookingfor2
    Cookingfor2

    4389

    Bài viết: 41

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng