đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
hoabantrang
Đầu bếp: hoabantrang

hoabantrang đã gửi 0 công thức món ăn & 85 bài blog

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực của Singapore

Được coi là thủ đô ẩm thực của châu Á, ẩm thực Singapore vô cùng phong phú với nhiều món ăn đến từ các quốc gia khác nhau. Nhắc đến ẩm thực Sing là nhắc đến sự pha trộn giữa công thức chế biến mang nhiều nền văn hóa, quy tụ lại thành tinh hoa ẩm thực.

Có thời gian đến gần 10 năm sinh sống tại Singapore, vì thế khi trở về Việt Nam chị Dung luôn đau đáu với niềm đam mê ẩm thực Sing. Cũng từ đó Lydia’s house ra đời như là nơi để chị gửi gắm tinh hoa ẩm thực cũng là nơi phục vụ những thực khách yêu mến ẩm thực Singapore!

Được thiết kế theo phong cách hiện đại, Lydia’s House có không gian hài hòa với gam màu trắng chủ đạo mang lại cho thực khách cảm giác nhẹ nhàng, ấm cúng. Thiết kế xen kẽ giữa nghệ thuật kiến trúc hiện đại, xen lẫn yếu tố thẩm mỹ sâu sắc và tinh tế nhấn nhá thêm những chiếc đèn treo, những dãy bàn ghế gỗ giản dị, trang nhã, những bộ chén – đĩa – tô đựng thức ăn bằng sứ đẹp mắt và ấn tượng sẵn sàng đón đợi thực khách. Đúng như cái tên Lydia’s house chị chủ quán luôn coi đây là ngôi nhà thứ hai của mình nên khi bước chân vào quán bạn sẽ thực sự được sống trong không gian ấm áp  mà không hề ồn ã!

Với những ai yêu mến ẩm thực Sing chắc hẳn không thể không kể đến những món ăn truyền thống như bánh mì nướng kaya uống kèm với ly trà sữa ngọt hay món bún tôm, bún ốc theo đúng kiểu singapore nhìn rất hấp dẫn mà giá lại rất vừa phải!

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,

Đã từng sống và làm việc bên Singapore gần 10 năm nên chị chủ quán cùng đội ngũ đầu bếp coi những món ăn Sing như chính đứa con tinh thần của mình. Chị nói điều làm nên sự khác biệt giữa món ăn của Lydia’s house với những nhà hàng khác chính là phần gia vị tẩm ướp, 1 món ăn ngon không thể không kể đến công đoạn tẩm ướp trước khi nấu, chị khẳng định tất cả những gia vị của Lydia’s house đều nhập từ Singapore. Thậm chí món ăn nổi tiếng của nhà hàng là cháo ếch ăn kèm quẩy chị cũng đặt quẩy làm đúng theo tiêu chuẩn ăn của Sing. Nếu thử 1 lần đến lydia’s house thưởng thức nồi cháo ếch tôi tin chắc rằng bạn sẽ bị mê hoặc bởi tài nấu nướng có một không hai của đầu bếp nhà hàng!

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,

Đến với Lydia’s house bạn không chỉ được thưởng thức món cháo ếch tuyệt hảo mà còn được thưởng thức món lẩu Coca, nghe tên đã thấy rất tò mò!

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,

Cũng cùng tên Coca nhưng cánh gà nướng Coca lại được chế biến từ chính nguyên liệu là Coca, từng miếng cánh gà giòn tan được tẩm ướp đúng vị dim với nước Coca thật đặc biệt và cuốn hút, hay cua xốt ớt cay nồng nhưng không nóng.

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,

Bò sốt tiêu đen đánh thức giác quan mọi thực khách

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,
 
Sườn Bakuteh ăn kèm quẩy Sing thơm ngon bổ dưỡng

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,
 
Xôi gà nổi tiếng Sing được chế biến cầu kỳ mà không nơi nào ở Hà Nội có được

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,
 
Mì Hokkien Mee giòn dai ăn kèm hải sản tươi ngon

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn chính hấp dẫn, Lydia’s house còn thu hút thực khách bởi các món chè đặc sản Sing, hơn nữa các món chè ở đây đều được trang trí rất đẹp mắt.

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,
 
Chè xoài ăn với nếp cẩm thơm ngon

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,
 
Chè sầu riêng được phủ sinh tố xoài đẹp mắt

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,
 
Hay món chè chuối ăn kèm vừng và đậu phộng

Khám phá văn hóa ẩm thực Singapore, Ẩm thực,
           
Không chỉ có chè mà đồ uống cũng rất bắt mắt và hấp dẫn

Để phục vụ những thực khách bận rộn không có thời gian đến với Lydia’s house, nhà hàng nhận đặt món ăn qua điện thoại và giao hàng miễn phí!

Hãy thử 1 lần đến Lydia’s house và cùng bạn bè, gia đình khám phá ẩm thực Singapore bạn nhé !

Địa chỉ: Số 176 Triệt Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 1 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • cutechick
    cutechick

    13840

    Bài viết: 42

  • Lelan
    Lelan

    12120

    Bài viết: 113

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng